Nada mejor que un buen gazpacho, cuando hace calor.

El gazpacho es una sopa fría muy famosa. Se trata de un plato típico del verano procedente de Andalucía, Sur de España.

Los ingredientes de la receta sevillana son :

– tomate maduro muy rojo
– pepino
– pimiento verde
– 2 dientes de ajo
– aceite de oliva extra virgen
– vinagre de Jerez
– hierbabuena
– un poco de sal

Para preparar un buen gazpacho hay que triturar todos los ingredientes en la batidora, cortar un  poco de pepino en pequeños trocitos y añadirlo al gazpacho ya triturado, añadir cubitos de hielo y ponerlo en el frigorífico para conservarlo muy frío.

Y luego … sólo hay que probarlo, ¡qué aproveche!

• Lee un poco más sobre el bodegón (=el cuadro) de Luis Meléndez de este artículo

Venga Anda Vocabulario

Hace calor ≠ Hace frío

Las estaciones del año : la primavera, el verano, el otoño y el invierno.

La comida (FR= la nourriture / EN= the food)
el pepino – FR= le concombre / EN= the cucumber
el pimiento – FR= le poivron / EN= the pepper
el ajo – FR= l’ail / EN= the garlic
el aceite de oliva – FR= l’huile d’olive/ EN= the olive oil
el vinagre – FR= le vinaigre / EN= the vinegar
la hierbabuena – FR= la menthe / EN= the mint

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Obligación impersonal = hay que + INFINITIVO

Ejemplo: hay que triturar ,  hay que probarlo, etc.

FR= il faut + infinitif = il faut triturer, il faut le goûter.
EN= to need to / to have to+ infinitif= you have to blend, you have to taste it.